【新闻】星巴克SBUX首开果汁吧打响品牌战略第一枪月童

第一农经讯 早在2011年11月，全球最大咖啡连锁店星巴克以3000万美元现金购买了Evolution Fresh果汁吧。日前获悉，星巴克将于当地时间周一在Evolution Fresh果汁吧连锁店内开设首家自己的店铺，第一家果汁吧将销售瓶装新鲜水果和蔬菜汁、卷饼、汤、沙拉等食品，菜单还将包括素食主义者的选择。

此前有分析师表示，果汁吧比一般的美国星巴克咖啡馆要小，但对果汁连锁店Jamba Juice（JMBA.O： 行情）来说，星巴克果汁吧不仅仅是一家典型的商店，在星巴克和麦当劳推出竞争性产品后，Jamba近年来一直苦苦挣扎。果汁吧行业目前处于分散、竞争激烈的状态。

目前，星巴克尚未透露将计划开设多少家果汁吧，第一家果汁吧位于华盛顿州Bellevue市（西雅图东部的一个高收入城市），这家果汁吧的受欢迎程度将受到密切关注。

自星巴克通过削减成本以及在全球关闭近1000家门店进行重组以来，星巴克投资者看到公司股票一路飙升。星巴克股票2009年2月的交易价格不到10美元，但上周五却收于53.21美元。Evolution Fresh果汁吧的开业将提振健康食品部门业务，进一步增强星巴克在500亿美元的健康食品行业的地位。

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