口感爽脆营养美味，补充蛋白质和维生素

口感爽脆营养美味，补充蛋白质和维生素

关于在孩子饮食方面，由于初当父母的原因，对孩子的饮食有些考虑不周，然而，在很多时候，孩子的健康维系着父母的心，他们很担心孩子的健康问题，如果我们做了既好看又营养的美味食物，那么孩子就会被营养丰富的美食所吸引。不再挑食厌食，让孩子吸收均衡营养，并健康茁壮成长。

今天一只小鸡腿为大家推荐一道做给孩子吃的营养菜是：胡萝卜炒鸡蛋

这道菜是由：胡萝卜，鸡蛋，色拉油，盐，小葱，白糖等食材和调料烹饪而成。

这道菜对孩子的好处：胡萝卜当中有一种维生素物质，经过转换可以成为维生素A，维生素A对宝宝身体有非常多的好处，如果宝宝身体内缺乏维生素A比较严重，那么就有很大可能会让宝宝出现夜盲症，还会造成视力方面的障碍等。孩子可都吃些胡萝卜

做法如下：

第一步：小葱切末。鸡蛋磕入碗中，加入葱花和1小勺白糖，打散（打鸡蛋液时加点糖能让鸡蛋炒出来更蓬松）胡萝卜去皮切丝。

第二步：锅中放油，油热后下入鸡蛋液，用翻炒至鸡蛋定型，盛出备用锅中倒适量油，油热后下入胡萝卜丝，炒三四分钟，至胡萝卜丝变软。加入炒过的鸡蛋，加适量盐翻炒均匀，出锅时撒些葱花即可。

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