易于制作的家常菜，美味可口，即食

易于制作的家常菜，美味可口，即食腊肉炒花菜食材：腊肉、花菜、胡椒粉、蒜、红尖椒、蒜苗做法：1.将花菜清洗干净，再将花菜切开切成小块备用2.将蒜切末，蒜苗切斜，尖椒切斜，腊肉切小块用温水过一下3.锅里放入冷水烧开，把花菜放里面焯一下水，变色倒出凉水备用4.锅里放点油烧热，把腊肉放进煸一煸5.再把蒜放进炒香，放入花菜快速炒6.再把蒜苗、尖椒放进炒加点生抽、胡椒粉快速炒好装盘，椒盐排骨p配料：肋排鸡蛋500克，红椒青椒1个，洋葱1/4个，姜1段，淀粉2片，椒盐糖酱油，料酒做法：1、排骨切段，青红辣椒，洋葱切末。2、用葱姜、盐、糖、酱油、料酒把排骨腌制一小时。3、鸡蛋和淀粉搅成糊状。4、排骨裹上蛋糊，放入五成热的油中炸酥，捞起滤干油。5、把辣椒、洋葱末加适量的椒盐略炒，再放入排骨翻炒均匀即可泡菜炒五花肉做法：1、五花肉切片、洋葱切块、泡菜切断2、炒锅中放植物袖，放入五花肉煸炒3、慢慢煸至五花肉变色，放入洋葱炒出香味4、加入泡菜炒，再加入料酒和生抽，把泡菜与五花肉翻炒均匀即可。腐竹炒肉片食材：瘦猪肉、腐竹、蒜苗、红辣椒碎、生抽、油、盐、五香粉、料酒、淀粉、胡椒粉、鸡精做法：1、先把腐竹用温水泡软，切段；瘦肉洗净切片；蒜苗切段；2、把肉片加少许生抽、油、盐、五香粉、料酒、淀粉抓匀；3、油锅烧热，下入肉片翻炒，炒至肉片变色加入红辣椒碎、腐竹炒约2分钟；3、加入蒜苗翻炒两下，加适量盐，少许鸡精、胡椒粉、生抽，加少许清水，炒匀即可；4、出锅装盘。素酿彩椒食材：彩椒1个、鸡蛋1个、豆腐100g、香菇6朵、香草适量。蚝油1大勺。做法1、香菇洗净，提前用温水泡发。2、洗干净双手，将豆腐抓碎。3、泡发的香菇切成丁。4、鸡蛋打散，搅拌均匀。5、将豆腐碎、香菇丁和蛋液混合在一起，加入蚝油，搅拌均匀。6、彩椒一分为二，小心去除籽和筋。7、用搅拌均匀的混合物填满彩椒，放进蒸屉。青椒肚条做法1.把洗好的肚子放入高压锅煮20分钟，适量加些盐、姜葱、料酒去腥2.将压好的肚子改刀切条，青红尖椒切丁。做等待3.炒法:放入适量精油，青红尖椒入锅翻炒两下。再下肚条翻炒几下调味，盐、味精、鸡精、辣鲜露，勾芡即可

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