守护舌尖上的安全漳州产管齐抓让百姓吃得放心

发布时间：2021-01-20 07:45:34 阅读：次来源：万用表厂家

闽南网12月30日讯（闽南网记者王惠敏通讯员陈永贵）民以食为天，食以安为先。今年，漳州进一步加强农产品质量监管，成效显著。全市没有发生一起重大农产品质量安全事故，有力保障农业安全生产和农产品安全消费。省农业厅对全市主要农产品监测总体合格率达100%。

漳州市委、市政府历来高度重视农产品质量安全工作，把它作为重大的民生工程来抓，注重提升治理能力和治理体系建设，坚持“产出来”与“管出来”齐抓并举，努力保障广大人民群众“舌尖上的安全”。在由福建日报新媒体中心、闽南网主办的“点赞漳州2016十大民生实事评选”活动中，此项目是备受推荐项目之一。

全国绿色食品原料茶叶标准化生产基地

新型经营主体引领被动监管向自律转变

让百姓放心，就是最大的民生工程，农产品质量安全无小事。在监管上，政府部门实施“属地+垂直”管理模式，将农产品质量安全纳入市对县、县对乡政府绩效管理范围。今年，更是加强了市对县农产品质量安全绩效考评，健全了市、县、乡镇监管机构和监测体系。

据介绍，全市11个县(市、区)本级及其所辖涉农乡镇全部配备流动监测车及流动监测设备，实现农产品流动监测全覆盖。

县级开展流动抽检监测

值得一提的是，农业企业、农民合作社、家庭农场、种养大户等新型经营主体也其中发挥了极大的引领作用。

农业部门在龙头企业、合作社、家庭农场推行生产记录台账制度，并通过发展“公司+农户+基地”等多种形式的适度规模经营，将千家万户纳入安全生产轨道，强化农产品生产者第一责任落实，实现由被动监管向行为自律转变。

建标准化生产基地加快发展品牌农业

食品安全源头在农产品，基础在农业，关键在于加快转变农业发展方式，推进生态化标准化和绿色生产及品牌化经营。为提升农产品质量安全水平，漳州市出台了水果、蔬菜、畜禽、茶叶和食用菌等生产领域标准化生产方案。

从2016年到2018年，全市将建成1644个农业标准化生产基地，实施良种化、设施化、规模化、标准化和生态化种养，开展农药、化肥零增长、减量化行动，每年新增示范推广有机肥30万亩、绿色生物防控20万亩以上。目前，漳州双孢菇、金针菇等一批食用菌工厂化标准化生产模式在全省、全国起引领示范作用。

大葱无公害农产品生产基地

而在加快发展品牌农业上，则通过品牌化进一步促进标准化，用市场化的方法和思路，调动生产经营者生产积极性，实现优质优价，进而解决农产品的质量安全问题。

除抓好农产品原料生产安全以外，漳州市农业局也重视抓好精深加工质量安全，以质量打品牌，积极开展“三品一标”认证，鼓励农产品创品牌。目前，全市“三品一标”产品累计认证846个，认证面积、绿色和有机食品认证总数均居全省首位。

切实强化有效监管保障农产品安全

2015年，漳州市政府在全省率先出台禁止销售和使用10种毒性大、残留期长的农药的规定，从源头消除风险隐患。2016年，开展农药及农药使用、“瘦肉精”、兽用抗菌药经营使用、生猪屠宰、农资打假、茶叶农残超标、草莓“克百威”超标、豆芽生产环节等8个专项整治工作，取得一定成效。

开展农资打假专项行动

据介绍，今年，漳州全市共检查生产经营企业2346家次，查处问题30起，涉案金额10.5万元，责令整改20起，以“零容忍”的态度发现一起查处一起，切实维护群众利益。

同时，全市建立了健全农产品质量安全可追溯和农资监管信息“两个平台”，将全市4158家生产食用农产品的龙头企业、农民合作社、家庭农场及全市190家农资企业、经营户纳入这两个平台。据悉，通过平台系统，查处假劣案件15起。（漳州市农业局农产品质量安全监管科供图）

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