【资讯】梁子大河蟹进军上海花牡丹

发布时间：2020-11-04 07:42:39 阅读：次来源：万用表厂家

“梁子”大河蟹进军上海

湖北农业信息网

全国讯:秋风起，又到一年蟹黄鱼丰时。

去年湖北省网络52家企业、基地等组建的“梁子”牌梁子湖大河蟹水产航母，今朝远航大上海。

8日下午3时，上海江苏饭店。省河蟹产业协会携梁子湖水产集团、鄂州梁子湖大河蟹公司等多家企业与上海等地多家市场、贸易公司签订2000吨的供销协议。

省水产局副局长林伟华说，大规模进军上海是“梁子”大河蟹水产航母迈出的可喜一步，我省这艘重点打造的水产航母还会驶得更远。

“为他人作嫁衣”的尴尬

上海市民历来喜爱吃蟹。曾有笑谈，上海人一只螃蟹能从上海吃到北京。

上海是我国大闸蟹重要集散地和超级消费市场，在海内外的大闸蟹市场具有重要地位。

“去年上海大闸蟹的消费量达5.5万吨左右，其中5000多吨来自湖北。湖北为上海大闸蟹市场的稳定作出了贡献。”上海市水产行业协会秘书长范守霖对记者介绍道。

然而令人尴尬的是，湖北运来上海的大闸蟹大部分是“为他人作嫁衣”，贴别人的牌，真正的“梁子”牌大河蟹只有500吨。

范守霖笑称，湖北的河蟹在上海市场是暂时处于“潜伏”状态。

得水之先、占水之优的湖北，自古享有“千湖之省”、“鱼米之乡”的美誉，湖库池塘星罗棋布，2500多万亩的水域面积居全国第一。其中，螃蟹的养殖面积达1000万亩，产量达8万多吨，占到全国总量的40%。

上苍赋予我们的自然禀赋不能说不好。没有品牌，尽管产量是上去了，但价值却没有水涨船高。只赚到了个辛苦钱，“大头”被别人赚走了。9日，记者来到了上海著名的钢川路水产品交易市场。市场内人来人往，热闹非凡。

尽管河蟹还没有完全上市，但阳澄湖蟹、太湖蟹、高淳湖蟹的广告十分醒目。

翻开上海本地的报纸，阳澄湖大闸蟹的广告更是随处可见。

而这些，鲜见湖北的身影。

进军高端市场

痛定思痛，千湖之省的湖北近年来十分注重螃蟹品牌的打造，去年组建了“梁子”牌大河蟹这水产航母。

要让这艘水产航母驶得更远，上海是必须进军的主战场。

对“梁子”大河蟹的品质，省河蟹产业协会秘书长曾炳生有充分的自信，“水质丰富、水质良好，有机养殖”，去年获中国国际农产品交易金奖。

上海水产协会秘书长范守霖也是十分肯定，“湖北的螃蟹品优味美”。在签订供销协议时，春澄贸易等沪上多家水产经销商都对“梁子”大河蟹的品质大加赞赏。

“螃蟹是一种价格较高的水产品。我们不能再干‘抱着金碗讨饭吃’的事了，抱团发展走高端路线，提升产品的附加值。”在推介会现场，面对众多的沪上经销大户，林伟华说。

曾炳生介绍，省河蟹产业协会要求各养殖单位在养殖环境控制、水体标准、品质标准、上市规格等方面严格执行“梁子”牌梁子湖大河蟹生产技术操作规程和产品质量标准。对于不达标的河蟹绝不允许打“梁子”牌商标。

武汉梁子湖水产集团常务副总经理张虎先说，在养殖环节提升品质的同时，采取多种举措扩大品牌的影响力，请来了奥运冠军杨威充当代言人。

品牌的打造需要一个过程，品牌的影响也是逐步扩大释放。鄂州梁子湖大河蟹水产公司总经理夏成茂感受非常明显，这几年来随着品牌影响力日益增大，由过去的论斤卖到了论只卖，现在最贵的一只卖到了120元。

林伟华说，此次首次进军上海，和上海的大经销商、水产品市场建立直接联系，就是一个好的开始。下个月“梁子”牌大河蟹航母还将首游香江。

他表示，只要坚持不懈地远航下去，这艘水产航母必将为做大做强湖北螃蟹业作出重要贡献。