【新闻】星巴克用昆虫提取物替人造色素或致哮喘者过敏欧鼠李

第一农经：3月29日四川消息。为了减少使用人造色素，星巴克连锁咖啡店采用了胭脂虫提取物为草苺星冰乐加色，以胭脂虫的天然色素取代人造色素。专家指出，这种昆虫着色剂可能会令哮喘患者过敏。

据悉，胭脂虫体内含胭脂红酸（C22H20O13），可以制成胭脂红色素，广泛地用于食品、化妆品、药品等多种行业中。但有专家指出，世界卫生组织已经发现，胭脂虫可能令部分哮喘患者出现过敏反应。

星巴克表示，胭脂虫主要来自墨西哥和南美地区，晒干后被用于红色饮品的食用染料。且以胭脂虫加色的做法对人体无害，已经被美国食品及药物管理局（FDA）证实安全。

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