维生素C过量的副作用
维生素C过量的副作用
维生素C过量的副作用
在众多的营养素中,维生素C是最常见也最有效的营养补充剂。人们每天都会通过饮食摄入维生素C,但维生素C并不是越多越好,过量补充维生素C对人体有害无益,那么维生素C过量对人体有什么副作用呢?
人体每天维生素C摄入标准
根据中国营养学会编著、由国家卫生部推荐的《中国居民膳食指南》中的“水溶性维生素C每日摄入量参考表”显示,0岁婴儿宝宝每天维生素C摄入量为40毫克。半岁婴儿每天维生素C摄入量为50毫克。1岁儿童每天维生素C摄入量为60毫克。4岁以上儿童每天维生素C摄入量为70毫克。7岁以上儿童每天维生素C摄入量为80毫克。11岁以上儿童每天维生素C摄入量为90毫克。18岁以上成年人每天维生素C摄入量为100毫克。50岁以上中年人每天维生素C摄入量也为100毫克。孕妇人群,在孕早期每天维生素C摄入量标准应为100毫克,孕中期和孕晚期妇女每天维生素C摄入量标准应为130毫克。哺乳期妇女每天维生素C摄入量标准也应为130毫克。
维生素C摄入过量会出现恶心、腹泻、肠绞痛等症状
维生素C的安全指数为33~83,安全范围极高,即合理建议日用量100毫克,最小中毒剂量2000~5 000毫克。每天维生素C摄入2克,对人体仍不一定会有毒性作用但超过2克则必须小心,超过8克可能有危害。具体表现为:
首先,每天维生素C摄入过量会产生负面反应。出现恶心、腹泻、肠绞痛的症状。铁吸收过量、骨无机盐移出增加、干扰维生素B12代谢、红细胞破坏、尿路结石形成等。其次,每天维生素C摄入过量会破坏红细胞。过量维生素C会引致红细胞破坏,特别是蚕豆病( G-6-PD),更易出现溶血现象。再次,每天维生素C摄入过量会引起尿路结石。过量摄取维生素C,可增加草酸盐的排出,提高尿路结石的机会
维生素C过量还会引起反弹性坏血症
除此之外,过量摄入维生素C还会引起反弹性坏血症。如长期服用过量维生素C后突然中断,可能产生反弹性坏血症。孕妇服用大量维生素C,亦可令新生儿产生此种效应。同时,过量摄入维生素C会影响药物的作用:大量摄入维生素C使尿液酸化,会使酸性药物加速吸收,如尿路炎症治疗药物会快速分解出甲醛,达到抗菌效果;碱性药物如抗忧郁药则相反;还可干扰抗凝治疗、干扰维生素B12的代谢。
微微健康网小编提醒:补充任何维生素都有个量,科学的掌握各种营养素的摄入量,对身体健康才是有利的。
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