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男性营养餐秋葵玉米蒸

发布时间:2020-03-04 10:40:34 阅读: 来源:万用表厂家

男性营养餐秋葵玉米蒸

男性营养餐秋葵玉米蒸 美食杰

为了家长的健康,家庭支柱的男士的早餐必须营养,今天小编推荐一款秋葵玉米蒸,老式做法,加入补肾的秋葵,撒上葱花、淋花酱油,美味的早餐就完成了。

【秋葵玉米蒸】

主料:鸡蛋1个、秋葵1个、

辅料:温开水100ml、盐少许、飞鱼籽少许、

步骤:

1.材料集合,非常简单的食材,鸡蛋、秋葵先洗净,待用

2.鸡蛋加入盐,打散,不要过度搅打

3.打散的鸡蛋液过滤2遍,会使鸡蛋羹更顺滑、细腻

4.无法通过滤网的蛋液丢弃不用

男性营养餐秋葵玉米蒸

5.过滤好的蛋液非常细腻,没有明显气泡

6.把温开水倒入鸡蛋液中,这个温开水大约温度在35度左右,不烫手,微微热为宜

7.混合水、蛋液,颜色就变成这种奶黄色,如果水温过高,会把蛋液直接烫熟的,切记

8.最后把混合好的蛋液倒入茶碗中

男性营养餐秋葵玉米蒸

9.锅中放冷水,中火,煮8分钟左右,记得茶碗要盖上盖子,反正水蒸气滴落、保鲜膜也是可以的

10.趁着蒸鸡蛋的时间,秋葵去掉表面绒毛、洗净,切片

11.在5-6分钟的时候,打开碗盖,把秋葵放上去,此时鸡蛋液已经凝固了

12.继续再蒸2-3分钟左右就可以关火了,把茶碗从锅中取出,先不要打开碗盖。闷上2分钟,然后打开

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