荞麦能防止胆固醇沉积和血栓形成

荞麦能防止胆固醇沉积和血栓形成

红豆荞麦粥原料：红豆20克，荞麦30克，粳米30克。火大码，民人做法：1.将荞麦、粳米、红豆淘洗干净。2.将二者一同放入高压锅内，倒入适量清水，置大火上，水沸后，盖上盖，改微火继续煮25分钟即可。用法：分2次食用。

荞麦蒸饺原料：荞麦粉200克，菠菜100克，粉丝60克鸡蛋1个（约60克），姜末、盐、香油、植物油各适量。做法：1.鸡蛋打入碗内，打散，用植物油煎熟。2.粉丝用清水泡发，洗净，切成小段。3.菠菜洗净，切成馅。4.将鸡蛋、粉丝、菠菜、姜末放入盆中，加盐、香油拌匀，调成馅。

5.荞麦粉放入盆内，用温水和成软硬适中的面团，制成饺子皮，包入馅料，制成饺子，送入烧沸的蒸锅中火蒸20分钟即可。用法：分2次食用。荞麦香菇粥原料：香菇50克，荞麦50克，枸杞10克。做法：1.将荞麦、枸杞分别洗净；将香菇洗净后切成丁备用。

2。锅里加水，倒入荞麦，用大火烧开。三。倒入香菇，洗净枸杞，搅拌均匀，与小火一起煮至粥熟。用法：1次。韭菜荞麦饼原料：荞麦粉150g，面粉50g，韭菜50g，植物油10g，食盐4G。方法：1。将荞麦粉倒入一个足够大的容器中，加入一些温水，形成一个光滑柔软的面团，醒醒30分钟。

2.韭菜洗净，切末，拌入少许植物油和盐。3.醒发好的面团擀成面片，把韭菜均匀地撒在上面，卷成面卷，分成3等份。4.将面卷露出韭菜的两头捏紧，按成圆饼状，擀面杖擀薄，放入煎锅中烙熟即可。用法：分2次食用。

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