减肥食谱给你减肥的动力
减肥食谱给你减肥的动力
减肥食谱一:蒸茄子
食材
主料:茄子
辅料:蒜、生抽、米醋、香油
步骤
1:茄子洗净,切成十字刀,摆放在蒸盘上
2:用蒸蔬菜的功能,蒸十分钟
3:大蒜捣成泥,加入生抽、米醋、香油
4:搅匀后静置15分钟左右,让蒜味散发出来
5:蒸熟的茄子撕成长条,放入大碗中,倒入调匀的蒜泥汁即可
二:尖椒炒腐竹
食材
主料:腐竹、尖椒
辅料:油、盐、蒜、红辣椒蚝油、生抽
步骤
1:腐竹掰成段,用水浸泡变大。
2:冷锅倒油,爆香蒜粒。
3:倒入尖椒翻炒。
4:放入红辣椒。
5:放入腐竹翻炒。
6:加入盐、生抽、蚝油调味。
三:黑木耳百合炒西芹
食材
主料:百合、黑木耳、西芹
辅料:花生油、食盐、鸡粉
步骤
1:黑木耳提前泡发,撕成小朵
2:鲜百合洗干净,掰成小瓣
3:西芹斜刀,切成薄片
4:锅中热油,先放入西芹翻炒,颜色成脆绿色
5:再放入黑木耳翻炒,调入盐和鸡粉
6:最后放入百合翻炒片刻,出香味即可
四:苦瓜肉片
食材
主料:猪肉、苦瓜
辅料:食盐、香油、生抽、淀粉、料酒、植物油、干辣椒、鸡精
步骤
1:猪肉洗净后,切片,用生抽、香油、淀粉、料酒抓匀,腌制片刻
2:苦瓜对半剖开,去掉苦瓜瓤,洗净后,切片
3:干辣椒剪断备用
4:炒锅烧热后,倒入适量植物油烧热,放入干辣椒小火煸香
5:倒入肉片,迅速翻炒至猪肉颜色变成透明
6:放入苦瓜大火翻炒
7:调入生抽翻炒
8:食材都炒熟后,调入食盐
9:调入鸡精
10:翻炒均匀,关火
11:起锅,上桌
五:火腿丁浇芦笋
食材
主料:芦笋、火腿
辅料:甜玉米、花生油、食盐、姜、蒜、生抽、白糖
步骤
1:备好材料,将芦笋洗净
2:芦笋根部刮去老皮,切去硬梗,洗净切成段
3:生姜切成丝,大蒜去皮切碎,火腿切成丁,芦笋切成段备用
4:火腿丁泡水中片刻,泡去一些盐分
5:芦笋放入沸水锅中加入少许油和盐煮熟,捞出后滤干水分装盘备用
6:热锅中下入少许油放入大蒜碎和姜丝爆香
7:放入火腿丁炒熟
8:再加入玉米粒炒熟
9:加入少许糖、生抽和水炒匀
10炒熟的火腿丁和汁水浇在芦笋上即可六:凉拌木耳
食材
主料:木耳
辅料:蒜、生抽、香菜、陈醋、芝麻油、小葱、辣椒
步骤
1:干木耳用适量的水事先泡发2小时后洗净备用
2:香菜洗净切小段,葱洗净切成葱花,稍辣的辣椒切成辣椒圈,蒜头一瓣去外衣剁碎备用
3:锅内烧开适量的水,放入木耳焯两分钟
4:将焯好的木耳取出沥干水份放在大碗里备用,取一小碗,调入适量的生抽、陈醋、芝麻油,搅拌均匀成酱料
5:将调好的酱料倒入木耳中拌匀,再加入辣椒圈,蒜茸,葱花拌匀
6:最后撒上香菜,即可食用
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