山东省农业科学院花生所组织召开粮油加工与质量安全学术研讨会

10月15日，山东省农业科学院花生所联合院作物所、质标所有关创新团队，召开粮油加工与质量安全学术研讨会，邀请院相关创新团队专家做学术报告、青年科技人员进行学术研讨。在专家报告环节，来自院粮食储藏与减损创新团队首席专家、作物所谷物营养与质量安全团队主任龚魁杰研究员和院农产品风险监测与评估创新团队赵善仓研究员，分别做了花生纳米肽完整转运研究、农产品质量安全风险评估学术报告。在青年论坛环节，质标所任显凤博士和孙晨曦博士、作物所王兴亚博士、花生所张初署博士分别就农产品黄曲霉毒素绿色阻控关键技术研究与应用、产地环境风险评估与管控，粮食产后减损研究进展、石墨烯四氧化三铁复合材料对黄曲霉毒素B1吸附研究进展情况进行交流。在讨论环节，入会专家和青年科技人员就资源共享、联合研发和联合组织项目、联合共建我院未来食品研究院和我院粮油加工与质量安全虚拟研究中心等进行深入探讨。会场气氛热烈、交流充分。入会人员均表示，有信心打破院所界限，将粮油加工与质量安全学科打造成我院第一联合团队；期望通过我院粮油加工与质量安全相关团队的持续努力，一定会将我院粮油加工与质量安全学科打造成省内一流粮油产品加工学科。会议在花生所学术报告厅召开，来自我院三个研究所和青岛农科院的相关创新团队及科研人员20余人参加会议，会议得到院科技处、花生所、作物所、质标所、青岛农科院等单位的大力支持。