这种蔬菜价格几乎是牛肉的两倍

这种蔬菜价格几乎是牛肉的两倍这几天，一种名为香椿的蔬菜，在遵义多家超市及农贸市场均有销售，但其单价却让人咋舌：当地一家超市标价为每斤69.9元，接近两斤鲜牛肉的价格。在遵义澳门路一家大型连锁超市，记者看到，摆在蔬菜区的香椿（即椿天），每斤价格为69.9元。一位老人挑选几小把过称后又放回原处：还以为是6.99元每斤，结果是6.99每两，好贵好贵，不要了。记者看到，在这家超市，鲜牛肉每斤的价格为40元，牛腩每斤38元，活虾每斤70元。一斤香椿差不多是两牛鲜牛肉的价格，等于吃1斤活虾，还是贵啊。一位市民说。记者走访获知，香椿价格在各地销售并不一样。在大连路某超市，其单价为每斤49.8元；在梅岭厂菜市场，每斤价格则在35元左右，外观上和69.9元每斤的差不多。在老城的一家超市，每斤价格在30元左右，但叶子稍长而略显老。其实每年椿天上市时价格都不低。一位蔬菜商贩说，毕竟它的销售周期就只有短短个把月，季节性太强，错过要等一年，往年每斤也在二、三十元，但今年确实要贵些。目前我们销售的香椿主要来自平均气温更高的云南，加上运输成本，价格自然不便宜。当地一家超市生鲜部负责人说，但也还是有不少市民愿意一尝。物以稀为贵，尝的就是新鲜。一位市民说，一斤椿天还是要吃两、三餐的，这样算下来也不算贵。遵义市农委有关人士分析说，香椿吃的就是其新鲜的嫩芽，就如新茶一样，生长采摘的周期极短，一旦错过季节就不能食用，加上今年遵义气温持续走低，本地香椿难以集中上市，是其价格偏高的原因。

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